Muscat Ottonel, dat is de Midden-Europese Muskaat-variant. Kom je in het hele voormalige Habsburgse Rijk tegen. Meestal in een droge variant. De ideale apéritiefwijn, die zich behalve bij de borrel ook bij asperges en lichte Aziatische gerechten van z'n beste kant toont.
Zoals deze fles uit Servië. Die heeft een stuivende geur van vlierbloessemlimonade. Drinkt ook als limonade, maar dan zonder suiker want hij is helemaal droog. Super bloemig. En met een mild bittertje in de afdronk dat je mond na het doorslikken weer schoon achter laat. Zodat er weer een nieuwe hap van die Thaise curry met verse koriander in kan. Probeer maar.
Oplenac Winery is een oud Servisch wijnhuis dat na de val van de Muur is geprivatiseerd. Enkele jaren geleden is het volledig gerenoveerd. Oplenac Winery ligt in het oude stadje Topola in het midden van Servië en heeft partnerships met verscheidene druiventelers verspreid over het land. Het is de ambitie om toegankelijke, moderne wijnen te maken die tot ver over de eigen landsgrenzen gedronken worden. Lees verder over Oplenac Winery >>
Wijnen van de Muskat Ottonel hebben een lichte, groen-gele kleur en intensieve, fijne muskaataroma's. Ze zijn over het algemeen iets lichter, frisser en droger dan wijnen van de bekendere Gele Muskaat. Lees verder over de Muskat Ottonel druif >>
| Land: | Servië |
| Druif: | Muskat Ottonel |
| Wijnmaker: | Oplenac Winery |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 10° C |
| Op dronk: | 2017 - 2020 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker bij asperges à la Flamande, lichte Aziatische gerechten zoals Thais of Indonesisch. | |