Oranje (26) 
Fris (94) 
Licht (27) 
Rosé (8) 
Aromatisch (20) 
Medium
(90) 
Bubbels (14) 
Rijp (55) 
Krachtig (87) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn uit Penedès
Sinds het einde van de negentiende eeuw wordt in Catalonië mousserende Cava gemaakt. In Penedès om precies te zijn. De Catalanen hebben de methode letterlijk afgekeken van de Champagne. Tot op de dag van vandaag doen ze het precies als hun Franse collega's. Maar ze gebruiken andere druiven. Je kunt bij ons drie wijnen uit Penedès kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Cava wordt gemaakt van de drie-eenheid Xarel-lo, Macabeo en Parellada. De eerste geeft karakter, geur en kracht aan de wijn. De Macabeo frisheid en fruitigheid. De Parallada is de verbindende schakel, hij verweeft de tegenstellingen van de andere twee tot een soepel geheel.
